قهوه و تپش قلب؟ اولین تاثیر قهوه بر بدن، بیدار ماندن یا هوشیار نگه داشتن آن در هنگام خستگی است. قهوه و سایر نوشیدنی های حاوی کافئین فعالیت مغز را افزایش می دهند که به افزایش هوشیاری، کاهش خستگی و افزایش تمرکز کمک می کند. مضرات قهوه  با این حال، در برخی موارد، مصرف قهوه می تواند عوارض جانبی منفی به ه...

حفاظت از پوست در برابر اشعه فرابنفش یکی دیگر از فواید قهوه برای پوست این است که پوست را از اثر اشعه فرابنفش محافظت می کند. این عملکرد قهوه به دلیل حضور کافئین و دیگر آنتی اکسیدان های قوی موجود در قهوه می باشد که باعث می شود پوست از اثار اشعه فرابنفش در امان بماند. و سلول های پوستی بیشتری روی پوست زن...

قوانین مهم برای واردات و ترخیص قهوه از گمرک فراهم آوری و آماده سازی قهوه در کشور صادر کننده قهوه طی کردن آزمایشات موردنیاز برای تائید سالم بودن و تازه بودن دانه های قهوه بسته بندی در بسته های مخصوص صادرات و دارای وزن های استاندارد و همچنین تائید شده از طرف سازمان استاندارد. حمل محموله حامل قهوه و نس...

مزیت های کافئین برای سلامتی بدن انسان خوردن قهوه کافئین بالا اگر متعادل باشد، مفید است. تحقیقات نشان داده که کافئین تاثیرات مثبت و مفیدی بر روی بدن ما خواهد گذاشت. برخی از این تاثیرات عبارتند از : کاهش وزن بدن کاهش اشتها به عنوان عاملی برای لاغری سوزاندن کالری‌های اضافه بدن افزایش ضریب هوشیاری افزای...

آن هم به دلیل وجود آنتی اکسیدان های موجود در قهوه می باشد. خواص قهوه برای کاهش خطر سرطان پروستات نوشیدن قهوه خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهد ، چرا که ترکیبات موجود در قهوه التهاب بدن را کم کرده و سطح انسولین خون را تنظیم می کند. خواص قهوه بدون کافئین قهوه دی کف بهترین جایگزین برای افرادی ا...

این قهوه را چطور سرو کنیم؟ دلتان یک فنجان بزرگ اسپرسو می‌خواهد؟ حتی فکرش رو هم از سرتان بیرون کنید! شما اسپرسو را در شات سرو می‌کنید؛ نه در فنجان! «دمیتاس» نام همان شات کوچکی است که اسپرسو در آن سرو می‌شود. این فنجان کوچک، نهایتا ۹۰ میلی‌گرم قهوه راه در خود جا می‌دهد؛ یعنی چیزی معادل نصف یک فنجان قه...

  اگر شما هم  عاشق دم آوری قهوه با موکاپات هستید و می خواهید بهترین قهوه برای موکاپات را درست کنید، پییشنهاد می کنیم فوت و فن های خاص در دم آوری این ابزار را کاملا یاد بگیرید.   در ابتدا  شما باید حجم موکاپات را برای دم آوری انتخاب کنید، یک نفره، دو نفره یا بیشتر که حجم مخزن آب و سابه ی قهوه متفاوت ...

خوردن قهوه حافظه را تقویت می کند افزایش سن منجر به کاهش مهارت های شناختی و افزایش خطر ابتلا به زوال عقل ، پارکینسون و بیماری آلزایمر می شود . نوشیدن قهوه سیاه در صبح عملکرد مغز را افزایش می دهد. قهوه سیاه به مغز کمک می کند تا فعال بماند و در نتیجه به تقویت حافظه کمک می کند . این ماده همچنین اعصاب را...

توضیح طعم قهوه روی بسته‌بندی‌ها چه معنایی دارد؟ روی بسته‌بندی‌های قهوه به طور معمول توضیح کوتاهی در مورد طعم قهوه آمده است، با اینکه این توضیح اطلاعاتی در اختیار شما می‌گذارد اما هدف ترغیب شما به خریدن قهوه است. عبارت فریبنده "با طعم کاکائو، میوه‌های مغز‌دار و کارامل" به معنای آن نیست که آن قهوه مزه...

بهترین زمان برای نوشیدن قهوه شاید شما هم جزء آن دسته از افرادی باشید که روز خود را با یک قهوه گرم شروع می‌کنید، اما بهتر است بدانید که بهترین زمان برای نوشیدن قهوه؛ در میانه صبح و ظهر است. قهوه به دلیل این که قهوه در خودش کافئین دارد، تحریک کننده بسیار شدیدی است و سطح کورتیزول را بالا می‌برد. کورتیز...

برای لاغری و کاهش وزن با قهوه سبز یادتان باشد ورزش و رعایت رژیم غذایی اصولی را فراموش نکنید. برای مصرف قهوه سبز تعادل را رعایت کنید. مصرف بیش از دو فنجان قهوه سبز حتی برای لاغری شکم و کاهش وزن هم در طول روز برای بدن مضر است. از سوی دیگر مصرف این قهوه برای برخی افراد به طور کلی مضر است و توصیه نمی‌شو...

مصرف قهوه برای زنان شیرده بسیاری سوال کرده بودند که قهوه برای زنان شیرده ضرر دارد؟ در پاسخ باید بگوییم که ضرری ندارد اما میزان مصرف قهوه برای مادران شیرده باید کمتر شود و حتما از قهوه های عربیکای کم کافئین استفاده شود. مصرف 100 میلیگرم قهوه (معادل 1 فنجان) در روز به سلامت مادر و نوزاد صدمه ای وارد ن...

چگونه قهوه بخوریم؟ اما برسیم به مطلب اصلی که چگونه قهوه را بخوریم. این بستگی به نوع قهوه دارد. برای مثال اگر می خواهید قهوه ترک بخورید، باید در کنار آن یک لیوان آب سرد داشته باشید. اما به طور کلی در زمان نوشیدن قهوه، نباید عجله کنید. به آرامی قهوه خود را بنوشید. برخی افراد برای خوردن قهوه همانند چای...

کلی کار داری ولی انرژی انجام دادنشونو نداری؟ خوابت میاد ولی باید برای امتحان فردات بیدار بمونی؟ سردرد میشی و نیاز به کافئین داری؟ ورزشکاری و واسه چربی سوزی باید کافئین بالا استفاده کنی؟ و.... حالا بین دو تا گزینه قهوه و نوشابه انرژی زا موندی و نمیدونی کدومو انتخاب کنی؟ کدوم می تونه انتخاب بهتری برای...

بهترین زمان برای تغذیه قبل از دویدن به طور کلی وعده غذایی قبل از دویدن باید ۳۰۰ تا ۴۰۰ کالری داشته باشد و حدود دو ساعت قبل از شروع به دویدن مصرف شود. همچنین اگر مسافت طولانی می دوید، بهتر است در اواسط دویدن مقداری خوراکی همراه با خود داشته باشید و میل کنید. اگر غذایی که قبل از تمرین می خورید حجیم و ...

قبل از ورزش چی بخوریم این سوالی است که بسیاری آن را در ذهن خود ممکن است بارها مرور کرده باشند چرا که تغذیه و ورزش همیشه مکمل یکدیگر هستند. نمی توانید برای داشتن اندامی ایده آل و سلامت فقط به تغذیه عالی بدون تمرینات ورزشی و یا فقط ورزش کردن بدون توجه به تغذیه سالم تکیه کنید. این که بعد و قبل از ورزش ...

معایب قهوه عربیکا معایب قهوه عربیکا شامل موارد زیر می باشد:   قیمت بالا نسبت به سایر دانه‌ های قهوه آسیب پذیری بالا در مقابل آفات برخورداری از میزان قند و چربی بیشتر در مقایسه با روبوستا اسیدیته پایین نسبت به سایر دانه‌ های قهوه قهوه عربیکا چیست و چه طعمی دارد؟ همان‌طور که می‌دانید، قهوه در گونه‌های...

۱- کاهش وزن و لاغری   قهوه سبز سرشاراز اسید کلروژنیک و پولیفنول است. به اعتقاد برخی پزشکان اسید کلروژنیک خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و به همین دلیل به کاهش فشار‌خون و کاهش وزن کمک می‌کند. در حقیقت قهوه سبز با افزایش عملکرد سوخت و ساز بدن و متابولیسم سبب کاهش وزن و لاغری می‌شود. با این‌همه در مورد خواص ل...

طرز تهیه قهوه فرانسه روی گاز فرنچ پرس خود را با آب داغ از قبل گرم کنید، مطمئن شوید که پیستون را نیز در آن قرار دهید. اگرچه این اختیاری است، اما من به شدت توصیه می‌کنم که یک کاراف گرم برای استخراج همه طعم‌ها در فنجان خود داشته باشید. در حالی که فرنچ پرس شما در حال گرم شدن است (حدود ۳۰ ثانیه)، زمان من...

۳- کاتورا: کاتورا گونه‌ای دورگه و از نژاد بوربن است که در اوایل ۱۹۰۰ در برزیل یافت شد، اما امروزه در ارتفاعات آمریکای مرکزی بهتر پرورش می‌یابد. این نوع قهوه طعم جوهر لیمو و سبکی دارد. ۴-کاتیمور: این‌گونه از پیوند زدن کاتورا و تیمور که آن‌هم ترکیبی از دانه‌های عربیکا و روبوستا است، به وجود آمده است. ...