قهوه عربیکا پرو درختان، نوآوری های تکنولوژیکی و ورود تازه واردان به بازار. ده سال پیش، ویتنام بود صادرکننده ناچیز قهوه امروزه این کشور دومین صادرکننده بزرگ جهان است. عوامل دیگر دارند به گسترش مداوم منابع قهوه کمک کرد. فشار بدهی کشورها را مجبور کرده است گسترش صادرات به منظور تولید ارز. در همین حال، I...

قهوه عربیکا پرو اسپرسویی که خیلی سریع ریخته می‌شود، در زیر عصاره‌گیری می‌شود. اسپرسویی که آهسته تر ریخته می شود، طعم قوی تر می شود زیرا مواد جامد قهوه زمان بیشتری برای حل شدن دارند - اما فقط تا یک نقطه. اگر شات به دلیل ریز بودن آسیاب خیلی آهسته بریزد، طعم اسپرسو تلخ می شود. شما باید آسیاب قهوه خود ر...